Odmiana pinot noir to szlachetna, wrażliwa i wymagająca odmiana z rodziny pinotów. Rodzi małe, krągłe jagody o cieniutkiej skórce, dzięki czemu ich delikatność jest wyczuwalna w smaku. Wino Pinot Noir 2020 jest smukłe i owocowe, zapach przypomina truskawki i wiśnie w śmietanie, ustępując powoli beczkowym akcentom. W ustach jest delikatne o posmaku suszonej śliwki z lekką taniną dzięki dojrzewaniu w beczkach.