2023-04-14
Premiera Ambre 2021!
Ambre 2021 to kontynuacja nietuzinkowego wina macerowanego na skórkach białych winogron, które tym razem powstało z odmiany johanniter. Kolor i taniny przechodzą do niego w sposób naturalny. Charakteru i trwałości nabiera dzięki 8 miesiącom dojrzewania w akacjowym drewnie.
2023-03-23
Wino Pinot Noir 2020 już dostępne!
Odmiana pinot noir to szlachetna, wrażliwa i wymagająca odmiana z rodziny pinotów. Rodzi małe, krągłe jagody o cieniutkiej skórce, dzięki czemu ich delikatność jest wyczuwalna w smaku. Wino Pinot Noir 2020 jest smukłe i owocowe, zapach przypomina truskawki i wiśnie w śmietanie, ustępując powoli beczkowym akcentom. W ustach jest delikatne o posmaku suszonej śliwki z lekką taniną dzięki dojrzewaniu w beczkach.
2022-12-11
​​​​​​​Classique Brut z lodowym dosage!
Ostatnim etapem tworzenia win musujących powstających metodą tradycyjną jest dosage, czyli delikatne podniesienie poziomu słodyczy. Czasem stosuje się do tego słodkie wino, a rzadkością na skalę światową jest dodanie wina lodowego.  My postanowiliśmy wykorzystać Wino Lodowe - nasz baniewicki skarb uzyskany z zimowych zbiorów, by nadać naszemu Classique Brut wyjątkowy charakter.  Wino Classique Brut spędziło 20 miesięcy na osadzie drożdżowym w butelce, a podstawową odmianą winorośli tym razem jest riesling.   Kup butelkę dla siebie lub swoich bliskich:  
2022-12-04
Nasze wina wyróżnione w Wiedniu!
Kolejna edycja AWC Vienna, największego konkursu winiarskiego świata, i kolejne medale dla naszych win. Po złoto sięgnęły Rose 2021, Classique Brut i Szlachetny Zbiór 2021, który zdobył aż 92 punkty! Duma jest tym większa, że w wiedeńskim konkursie wzięło udział ponad 11 tys. win z 43 krajów.   
2022-11-24
Premiera Rondo/Regent i Cabernet z rocznika 2020!
Pierwsze czerwone wina z rocznika 2020 właśnie trafiły do sprzedaży. Pierwsze z nich to nowy przebój kultowego duetu R&R! Rondo/Regent 2020 dojrzewało 14 miesięcy w dębie. Znajdziecie w nim zmysłowe nuty dojrzałej czereśni i wędzonej śliwki podbite dymnym, beczkowym akcentem. Usta są gładkie i soczyste, z miękką taniną i owocowym posmakiem. Idealne do czerwonego mięsa w sosie pieczeniowym, duszonych warzyw i serów. LINK DO WINA Drugie to Cabernet 2020 - wino przywodzące w zapachu nuty zielonej papryki i białego pieprzu na tle jeżynowego aromatu. W ustach beczka podkreśla smak aronii i wiśniową kwasowość. Dojrzewało przez 18 miesięcy w dębowych beczkach. LINK DO WINA
2022-11-02
3, 2, 1... start!
Ruszyła przedsprzedaż Wina Świętomarcińskiego 2022. Kup już dzisiaj, a wino dotrze do Ciebie w dniach 8-9 listopada. Zarezerwuj też czas 10 listopada o godz. 20:00 na przedpremierową degustację online prowadzoną przez naszego sommeliera Maurycego Michalaka na naszym profilu Facebook.
Chcesz być na bieżąco z premierami naszych win? Zapisz się już dziś do naszego newslettera!
ZAPISZ SIĘ