Nowości
Szlachetny Zbiór 2025 – kultowa słodycz
Niewiele jest w Polsce słodkich win, które zdobyły w ostatniej dekadzie taką rozpoznawalność jak Szlachetny Zbiór. Duża w tym zasługa wykorzystania znanej z Tokaju, Mozeli czy Sauternes uprawy gron dotkniętych szlachetną pleśnią. Tej ostatniej nie byłoby, gdyby nie unikatowy mikroklimat Doliny Dolnej Odry i jezioro, który znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie naszej baniewickiej winnicy.  Najnowszy rocznik tradycyjnie powstał z odmiany solaris. Szlachetny Zbiór 2025 pachnie miodem, dojrzałymi brzoskwiniami, kandyzowanymi owocami i nutą ziołową. W smaku przywodzi na myśl dojrzałe gruszki, wanilię i szałwię. Całość dopełnia nienaganny balans między zmysłową słodyczą a żywą kwasowością. Idealnie współgra z deserami, foie gras i serami z niebieską pleśnią. Hitem jest też połączenie z oscypkiem, które pokazuje całe piękno klucza geograficznego w doborze win do dań.
WIĘCEJ DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Cabernet 2022 – struktura, dojrzałość i wyrazistość
Cabernet 2022 pokochają fani strukturalnych czerwieni dojrzewających w dębie. Wino powstało z odmian rodziny cabernetów: cabernet dorsa, cabernet cantor i cabernet cortis. Dojrzewało aż 31 miesięcy w używanych beczkach typu barrique z dębu slawońskiego, co nadało mu szlachetną gładkość i krągłość. W aromacie znajdziemy czarną porzeczkę, zieloną paprykę, biały pieprz i opalane drewno. Na podniebieniu lekko dymne, kawowe, z przyjemną, fantastycznie wypolerowaną taniną. Doskonale sprawdzi się z wołowiną, dziczyzną i długo dojrzewającymi serami. Wegan i wegetarian ucieszy na pewno wiadomość, że doskonałym połączeniem będą też grillowane warzywa: papryka, cukinia i bakłażan.
WIĘCEJ DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Czas na bąbelki!
Sylwester jest bliżej niż myślisz! Już teraz pomyśl o bąbelkach, które pozwolą Ci wejść w nowy rok w dobrym stylu, ale doskonale sprawdzą się też przy okazji świątecznych spotkań. Głównym kandydatem na gwiazdę sezonu jest Classique Brut, nasze wyjątkowe wino musujące, które osiągnęło właśnie zawrotny poziom aż 42 miesięcy dojrzewania na osadzie. To oznacza jeszcze więcej szlachetnych aromatów, struktury i głębi. Sprawdź, jak wiele dla bąbelków znaczy cierpliwość i rzemieślnicza metoda wtórnej fermentacji w butelce, która pozwala stworzyć najwybitniejsze wina musujące świata.  Dla fanów bąbelków mamy też wersje naszego delikatnie musującego Perle – białą i różową. Obydwie kuszą wyraźnie owocowym aromatem, radosnym, niepozbawionym lekkiej słodyczy stylem i przyjemną kwasowością. Wybierz z tej trójki swoje bąbelki na sylwestra albo zamów je wszystkie, by poznać całą gamę win musujących Winnicy Turnau. 
WIĘCEJ DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Szlachetny Zbiór 2025 – kultowa słodycz
Niewiele jest w Polsce słodkich win, które zdobyły w ostatniej dekadzie taką rozpoznawalność jak Szlachetny Zbiór. Duża w tym zasługa wykorzystania znanej z Tokaju, Mozeli czy Sauternes uprawy gron dotkniętych szlachetną pleśnią. Tej ostatniej nie byłoby, gdyby nie unikatowy mikroklimat Doliny Dolnej Odry i jezioro, który znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie naszej baniewickiej winnicy.  Najnowszy rocznik tradycyjnie powstał z odmiany solaris. Szlachetny Zbiór 2025 pachnie miodem, dojrzałymi brzoskwiniami, kandyzowanymi owocami i nutą ziołową. W smaku przywodzi na myśl dojrzałe gruszki, wanilię i szałwię. Całość dopełnia nienaganny balans między zmysłową słodyczą a żywą kwasowością. Idealnie współgra z deserami, foie gras i serami z niebieską pleśnią. Hitem jest też połączenie z oscypkiem, które pokazuje całe piękno klucza geograficznego w doborze win do dań.
WIĘCEJ DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Nasze wina
Jeśli tak jak my lubicie Państwo cieszyć się winami doskonałej jakości lub poszukujecie prezentu dla swoich bliskich, pracowników lub partnerów biznesowych to chcielibyśmy przedstawić Wam owoc naszej pasji – selekcję win z Winnicy Turnau. Zapraszamy do sprawdzenia naszej oferty!


Polskie wino tworzone z pasją. Winnica Turnau

 

Jest w Polsce miejsce, gdzie wśród malowniczych okoliczności przyrody możesz spróbować wyjątkowego, polskiego wina premium. W województwie zachodniopomorskim, w gminie Banie znajduje się niewielka miejscowość Baniewice. To właśnie tutaj kuzynów: Zbigniewa, Jacka oraz Grzegorza Turnau połączyła pasja do piękna, smaku oraz tradycji. Mając wsparcie wybitnego sadownika Tomasza Kasickiego, postanowili oni nawiązać do rodzinnej tradycji i w 2010 roku rozpoczęli remont dziewiętnastowiecznego budynku gospodarczego, co pozwoliło im stworzyć nowoczesną winnicę wraz z przetwórnią. Tak powstała Winnica Turnau. Aby całe przedsięwzięcie jednak mogło zakończyć się pełnym sukcesem do współpracy zaproszono uznanego twórcę win z Nadrenii – Franka Fausta.

W skład Winnicy Turnau wchodzą dwie parcele o łącznej powierzchni aż 41 hektarów. Główne szczepy uprawiane na tym terenie to: solaris, johanniter, riesling, hibernal, seyval blanc, rondo, regent i cabernet.

Ponadto można spróbować polskiego wina musującego Classique Brut. Gwarantujemy, że to właśnie tutaj spróbują Państwo wyjątkowego polskiego wina!

 

Szukasz wyjątkowego polskiego wina? Dobrze trafiłeś!

 

Nie każdy wie, że tradycja uprawiania wina w Polsce sięga IX i X wieku. Pierwsze wspomnienia o polskich trunkach produkowanych z winorośli pochodzą z 1136 roku. Tym bardziej zaskakujące jest, że przez tak wiele lat produkcja win polskich nie była szczególnie popularna. Tak wyjątkowe miejsce jak Winnica Turnau pozwalają na nowo odkryć naszą tradycję, a także dają szansę na spróbowanie najlepszych polskich win.

Winnica Turnau to jednak nie tylko wino! Zaangażowany w cały projekt, znany artysta Grzegorz Turnau sprawił, że poza polskim winem, mamy okazję wziąć tutaj udział w wielu koncertach oraz wydarzeniach kulturalnych na najwyższym poziomie. Wszystko odbywa się w specjalnie przygotowanej do tego Sali degustacyjno-koncertowej.

 

Polska winnica do zwiedzania. Poznaj tajemnicę tworzenia wyjątkowych win

 

Jeśli jesteście pasjonatami wina lub chcecie zgłębić tajemnicę tych wyjątkowych trunków to warto skorzystać z okazji i odwiedzić Winnicę Turnau na dłużej. W stuletnim domu czeka na Państwa pięć pokoi, w których może nocować 12 osób. Na terenie posesji znajdą Państwo wszystkie niezbędne rzeczy i sprzęty, które zapewnią wysoki komfort pobytu.

Warto również skorzystać z oferty zwiedzania winnicy. W trakcie wycieczki poznają Państwo tajniki powstawania wyśmienitego wina oraz będą mieli okazję go skosztować. Wycieczka po obiekcie trwa 2,5h i obejmuje: spacer po winnicy, zwiedzanie winiarni i degustację 4 win w towarzystwie wyśmienitych serów regionalnych.

Enoturystyka to połączenie natury, przygody oraz wyjątkowych, wykwintnych smaków. Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia wyjątkowej polskiej Winnicy Turnau, gdzie spróbują Państwo najlepszych polskich win.

Chcesz być na bieżąco z premierami naszych win? Zapisz się już dziś do naszego newslettera!
ZAPISZ SIĘ
Czy napewno chcesz usunąć produkt?
Tak
Nie
Produkt dodany do koszyka
Przejdź do koszyka
Kontynuuj zakupy