Opis Wino Świętomarcińskie 2026 to młode, świeże wino, które z dumą reprezentuje tegoroczne zbiory w Baniewicach.

Powstało z ekologicznie uprawianych winogron odmiany seyval blanc. Dzięki szybkiej fermentacji udało się zachować świeży, owocowy charakter wina, doskonale oddający specyfikę młodego rocznika.

W zapachu dominują świeże nuty cytrusowe, przede wszystkim limonki i pomarańczy. Towarzyszą im aromaty dojrzałych brzoskwiń, gruszek i jabłek, które powstały podczas fermentacji z udziałem odpowiednio dobranych drożdży.

W ustach zachwyca żywą, cytrusową kwasowością i soczystą owocowością. Całość uzupełniają orzeźwiające akcenty eukaliptusa i melisy, nadające winu lekkości i świeżości.

Świetnie odnajdzie się w towarzystwie tradycyjnych rogali świętomarcińskich, serów,  pasztetu z gęsi oraz do gęsi pieczonej w jabłkach.