Zadzwoń
do naszego sommeliera,
który w godz. 8-20 z chęcią doradzi Ci
przy zakupie wina!
+48 570 187 043
Poradź się
naszego
sommeliera

Ambre 2016 wino białe wytrawne - 0,75 l

SKU
Ambre 2016 wino białe wytrawne - 0,75 l
90,00 zł
Ambre 2016 - białe fermentowane na skórkach, wytrawne

Ambre w języku francuskim oznacza bursztyn. Nazwa wina nawiązuje zatem do jego unikatowego pomarańczowo-bursztynowego koloru, który wynika z fermentacji wina w kontakcie ze skórkami białych winogron.

Produkcja win bursztynowych (nazywanych także pomarańczowymi lub orange wines) do złudzenia przypomina zatem tworzenie win czerwonych. Ta wspólna cecha sprawia, że wino nabiera wyraźnej struktury, charakterystycznej cierpkości oraz uzyskuje wyjątkowy kolor.

Wino Ambre 2016 z Winnicy Turnau w zapachu przywodzi na myśl dojrzałe jabłko, skórkę pomarańczy i żywicę. W ustach zdecydowanie wytrawne, przypomina gorzką herbatę i cierpki owoc miechunki. Taniny z winogron, dzięki długiemu dojrzewaniu w beczkach, zaokrąglają moc alkoholu, tworząc kompozycję wymagającą, a jednocześnie spójną i intrygującą.

Okres maceracji na skórkach: 3 tygodnie

Dojrzewanie w beczkach typu barrique: 18 miesięcy

Polecamy do: kuchnia japońska, kuchnia indyjska, ryby, drób, wołowina.

W razie pytań, prosimy o kontakt pod adresem sklep@winnicaturnau.pl lub telefonicznie 91 307 91 31.