SKLEP ONLINE

ZAREJESTRUJ SI─ś Tw├│j Koszyk: 0 ZŁ (0 szt.)

Wino lodowe 2016 x 0,375 l

190,00 zł

Wino lodowe z Winnicy Turnau powstawa┼éo w bardzo niecodziennych okoliczno┼Ťciach i czasie. Do stworzenia tego unikatowego s┼éodkiego trunku trzeba by┼éo czeka─ç a┼╝ do pocz─ůtku tego roku, gdy temperatura na winnicy spad┼éa do wymaganych -7 stopni Celsjusza. 6 stycznia o godz. 4 nad ranem 20 osób przez ponad dwie godziny zebra┼éo 2300 kg zamarzni─Ötych gron odmiany Johanniter. Precyzyjne wyciskanie pozwoli┼éo otrzyma─ç niewielk─ů ilo┼Ť─ç (tylko nieco ponad 550 litrów) bardzo s┼éodkiego i esencjonalnego soku, który zosta┼é poddany procesowi fermentacji. Efektem tego skomplikowanego procesu jest s┼éodkie wino ze wspania┼é─ů, soczyst─ů kwasowo┼Ťci─ů. Dominuj─ů w nim aromaty ┼Ťwie┼╝o skoszonego siana i miodu. W ustach jest obfite i soczyste, pe┼éne akcentów dojrza┼éych jab┼éek. Co ciekawe mimo ┼╝e winogrona zebrane zosta┼éy ju┼╝ w obecnym roku, za rocznik wina uznaje si─Ö 2016. Wino lodowe zabutelkowane zosta┼éo w butelki o pojemno┼Ťci 0,375 litra.

białesłodkie